酱油中的“茅台”要涨价 海天味业市值却跌了2000亿元

海天味业发布公告，决定对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整，调整幅度为3%～7%不等，新价格于2021年10月25日开始实施。

“本次部分产品调价可能对市场销售有一定的影响，因此调价对公司未来业绩的影响具有不确定性。 ”针对产品调价后的风险，海天味业在公告中如此表示。

此前，业内便有传闻透露海天味业即将实行提价，幅度在5%左右。9月27日，针对提价传闻，海天味业也公开澄清，由于主要原材物料、运输、能源等成本持续大幅上涨，正在评估产品价格的调价调整。

“资本市场对海天味业的利润并不满意，提价是必然，但整体涨价幅度不高，预计对销售不会造成太大影响。”10月13日，中国食品产业分析师朱丹蓬向记者表示，面对原材料价格大幅攀升，海天味业内部消化成本已经无以为继。

受调价传闻刺激，海天味业股价自9月底便保持上涨，截至10月12日收盘，股价累计上涨超过20%。但10月14日收盘，海天味业收报112.38元/股，微跌1.03%，总市值为4734.09亿元。

值得一提的是，与今年1月底最高点167.90元/股、市值一度逼近7000亿元相比，海天味业年内市值已蒸发超过2000亿元。

10月13日，针对提价以及相关发展问题，记者联系海天味业并发去采访提纲，截至发稿前尚未得到回复。

或引发“提价潮”

主要原材成本持续上涨已成为海天味业的经营挑战。

海天味业调价产品为酱料、蚝油、酱料等主要品类，多为大豆、白糖等调味品上游原料所组成。“今年以来，大豆，小麦因诸多因素而减产、涨价，海天味业成本压力明显上升，不得不涨价。”10月13日，看懂研究院高级研究员、职业投资人程宇接受记者表示。

酱油、蚝油、酱料占海天味业总营收近90%。2020年上半年，海天味业实现营收123.32亿元。分产品类别来看，酱油产品为海天味业营收主力，实现营收70.16亿元，占比总营收一半以上；蚝油、酱料则分别实现营收21.30亿元、14.75亿元。

除了本次调价传闻落实，海天味业此前已有数次提价历史。

根据兴业证券报告，2010—2017年，海天味业累计有4次产品提价。最近一次的时间为2017年1月，海天味业多数产品价格幅度提升约5%。

在朱丹蓬看来，本次提价对海天味业销售影响不大。“不管是对经销商还是消费者来说，行业涨价已成为必然，是一个相对不太敏感的因素，5%的涨价幅度相对来说是合理的。”