海天味业2024年首季营收利润双增 “国民品牌”在变革中引领市场新潮

4月26日，海天味业2024年一季报出炉。报告期内，海天味业实现营业收入76.94亿元，归属于上市公司股东的净利润19.19亿元，归属于上市公司股东的净资产301.92亿元。

2024年开局，随着我国经济回暖，尤其是餐饮业逐步复苏，调味品行业表现也可圈可点。以行业龙头企业海天味业(以下简称“海天”)为例，其一季度营收同比增长10.21%，净利润同比增长11.85%。

提升产品力 为健康产品做“加减法”

近几年，海天聚焦“健康营养产品”板块，推出系列产品矩阵，“健康好吃又不贵”的产品受到市场认可，助力了海天业绩提升。

由于市场环境承压，当前调味品行业竞争愈发激烈，同时消费者需求也愈发多元化和定制化，这主要体现在对健康的日益注重。调味品的健康化不仅是有机和零添加，健康低脂的轻食调料也受到消费者青睐。

海天坚持以消费者需求为中心，除酱油、耗油、酱料等核心产品外，依托创新研发实力，运用深度全面发酵工艺，借助科学精准过程控制技术，不断对产品做“加减法”，加强产品力打造，将科研成果转化为高品质产品。

——做加法，通过膳食提升人体健康素质。海天针对特殊人群的营养需求，推出铁强化生抽酱油、铁强化老抽酱油、铁强化金标生抽、铁强化草菇老抽等一系列营养强化系列产品，以健康膳食为缺铁性贫血消费者人群的身体素质“加分”。

同时，海天还为产品绿色健康“加保障”。海天有机系列产品全部通过国家有机产品认证，每瓶产品都有独一无二的“身份证”，确保全链路有机可追溯。目前海天旗下已有有机酱油、有机蚝油、有机调味酱、有机料酒、有机醋等产品线，既丰富了消费者选择，也有助于对原材料进行有机种植/养殖管控，减少对生态环境影响。

——做减法，让产品更加绿色有机。海天立足健康饮食趋势，通过减盐增鲜、无糖留甜等突破性技术，减少产品中人工添加成分，并保证产品不减鲜、不减味，做到“健康又好吃”。同时，为满足麸质敏感人群需求，海天通过技术研发将原材料小麦换成更低敏的大米，“精减”配料表，推出无麸质酱油，帮助桥本消费者人群实现“美味无负担”。

截至目前，海天已相继推出有机、低糖或减糖、低盐或减盐、低脂或减脂、营养强化等系列产品共计200余款，不断丰富健康营养产品矩阵，满足消费者多元健康消费需求。http://www.gzrrbw58.com